Pietruszka zwyczajna

Zioła są wiernym towarzyszem człowieka niemal od zawsze. Stosowano je w celach leczniczych, jak również jako przyprawy. Zioła zajmują w kuchni polskiej szczególne miejsce. Pietruszka zwyczajna to roślina, której zarówno owoce, korzeń jak i liście mają swoje właściwości. Pietruszki mają działanie moczopędne, jedną z ich zalet jest rozszerzanie naczyń krwionośnych, czyli profilaktyka przeciw miażdżycowa. W przypadku nadciśnienia łagodnie je obniży. Świetnie sprawdza się przy kamicy nerkowej, nieżytach jelit i dróg moczowych. Napar z pietruszki, choć tak wartościowy, jest jednak szkodliwy dla kobiet w ciąży. Przy anemii i zmęczeniu warto pożywić się listkami pietruszkami, które z powodzeniem można stosować jako ozdoba czy przyprawa. Zioła pozyskiwane z pietruszki warto dodać do zupy, zapiekanki, dań mięsnych. Jaja i ryby, ziemniaki i zielona sałata, a także twarożek, sos ziołowy i masło ziołowe również są świetnym sposobem na zastosowanie bogatej w witaminę C natki pietruszki. Korzeń z kolei doskonale sprawdza się w sałatkach.

Podobne artykuły

  • Zioła i zdrowy tryby życiaZioła i zdrowy tryby życia Na pewno wielu spośród zastanawia się nad tym, co można zrobić aby mniej lub bardziej znacząco poprawić kondycję swojego organizmu oraz stan swojego zdrowia. Są to oczywiście dylematy […]
  • Pielęgnacja skóry a ziołolecznictwoPielęgnacja skóry a ziołolecznictwo W większość dostępnych na runku kremach do twarzy i do ciała znajdują się wciągi z różnych roślin i ziół. Dlaczego więc nie sięgnąć po zioła bezpośrednio. Zioła stosowane do pielęgnacji […]
  • Wpływ na stan zdrowia człowiekaWpływ na stan zdrowia człowieka Nie od dziś wiadomo, że zioła wywierają pozytywny wpływ na stan zdrowia człowieka. Przykładów jest całe mnóstwo. Wystarczy wspomnieć, że echinacea może wzmacnia układ odpornościowy, […]
  • Herbatki relaksująceHerbatki relaksujące Herbatki odprężające i relaksujące są dobrym sposobem na to by poradzić sobie z codziennym napięciem i stresem. Trudno nabyć umiejętność polegającą na radzeniu sobie z codziennym stresem, […]
  • Zioła szwedzkieZioła szwedzkie Każdemu z nas od czasu do czasu doskwierają różnego rodzaju schorzenia. Z niektórymi z nich udajemy się do lekarzy czy specjalistów, z innymi wybieramy się na masaż, a jeszcze inne […]
  • Zioła prowansalskieZioła prowansalskie Nie wszyscy mają, mówiąc zupełnie kolokwialnie, smykałkę do gotowania, dlatego też nie wszyscy z nas odnajdą się w kuchni. Ci, którzy jednak uwielbiają łączyć ze sobą różnorodne składniki, […]