Zioła prowansalskie

Nie wszyscy mają, mówiąc zupełnie kolokwialnie, smykałkę do gotowania, dlatego też nie wszyscy z nas odnajdą się w kuchni. Ci, którzy jednak uwielbiają łączyć ze sobą różnorodne składniki, które lubią stać przy kuchence i pilnować przygotowywanego posiłku oraz co, którzy mają odpowiednie wyczucie smaku, który ułatwia im skomponowanie pasujących do siebie składników z pewnością wiedzą, a raczej doskonale zdają sobie sprawę z tego, czym są zioła prowansalskie. Zapewne wiedzą, bo bardzo często ich w kuchni używają. Zioła prowansalskie to mieszanka ziół pochodzących z Prowansji, choć nazwa ta z pewnością dla wielu z nas brzmi po prostu obco. Gwoli ścisłości, jest to region położony w południowej części Francji. Zioła prowansalskie w znakomitej większości używane są właśnie w kuchni. W ich skład wchodzą między innymi bazylia, tymianek, rozmaryn, mięta, szałwia lekarska, majeranek oraz cząber ogrodowy. Składników jest sporo, a zatem i smak mieszanki musi być dosyć intensywny. Używa się ich najczęściej do zup, sosów, sałatek, potraw z grilla czy też potraw, których głównym składnikiem jest drób. Używa się ich także w diecie, w której nie stosuje się nawet szczypty soli.

Podobne artykuły

  • Czy warto stosować ziołaCzy warto stosować zioła Ilekroć rozmawia się czy też monologuje o rzeczach takich, jak szeroko rozumiane zioła, tylekroć można napotkać na takie same, do znudzenia powtarzane racje i argumenty. Można więc chyba […]
  • Jak działają ziołaJak działają zioła Gdyby wierzyć czy ufać różnego sondażom oraz badaniom opinii publicznej, możnaby śmiało powziąć przekonanie, że Polacy to społeczeństwo, które jest naprawdę bardzo świadome różnego rodzaju […]
  • Jak można leczyć się ziołamiJak można leczyć się ziołami Nasze babcie oraz prababcie od zawsze korzystały z różnych ziół do tego by załagodzić różne dolegliwości, począwszy od bólu brzucha po zapalenie dziąseł czy gardła. Wiele kobiet dawniej […]
  • ZiołaZioła Zioła to lecznicze rośliny znane od wieków na całym świecie. Obecnie przeżywają ponownie swój renesans. Dzięki pozycjom na rynku księgarskim, są coraz częściej stosowane. Zioła coraz […]
  • Pietruszka zwyczajnaPietruszka zwyczajna Zioła są wiernym towarzyszem człowieka niemal od zawsze. Stosowano je w celach leczniczych, jak również jako przyprawy. Zioła zajmują w kuchni polskiej szczególne miejsce. Pietruszka […]
  • Zioła i zdrowy tryby życiaZioła i zdrowy tryby życia Na pewno wielu spośród zastanawia się nad tym, co można zrobić aby mniej lub bardziej znacząco poprawić kondycję swojego organizmu oraz stan swojego zdrowia. Są to oczywiście dylematy […]